Szybkie i smaczne scones :)

Pyszne z dżemem, bądź z samym tylko masłem :)

Proste w wykonaniu, daję słowo ;)

 250 g mąki

1 małe opakowanie proszku do pieczenia (dałam mniej)

szczypta soli

60 g miękkiego masła

175 ml maślanki

Mąkę wymieszać z proszkiem.

Dodać masło pokrojone w płatki.

Wyrobić grudkowatą masę.

Wlać maślankę, dodać sól, wyrobić.

Stolnicę obficie posypać mąką.

Ciasto przełożyć na stolnicę, wyrabiać ok. 1 minuty.

Uformować roladę o średnicy ok. 5 cm.

Pokroić w plastry  ok. 2,5 cm.

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem.

Piec ok. 15-20 minut, w temp. 180*C

*****

Z tej porcji wyszło mi 9 sztuk.

Są bardzo kruche, jedliśmy na ciepło.

smacznego :)